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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 61iHas4NVqL._AC_UF1000,の詳細情報

61iHas4NVqL._AC_UF1000,。DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) - Traité de patisserie moderne。Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。Desserte centrale 368 litres réfrigérée, 3 portes GN 1/1 + plan de。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。希少　BEST Ulrich Herbert。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【ヴィンテージ】シアーズ・ローバックカタログ 1937-38年秋冬号。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ピエール・エルメレシピ本　Mes desserts au chocolat。ご理解いただける方のみお願いいたします。FUCK YOU TOO 写真集。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 The World Book Encyclopedia 1967。