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百味菜々 初版 1990年版 和食 写真集の詳細情報
「百味菜々（ひゃくみさいさい）」出版社リブロポート (1990/11/1)発売日1990/11/8言語日本語大型本112ページかつて東京の青山あった「百味存(ひゃくみぞん)」というお店の料理人だった横山夫紀子さんの料理写真集。本 ピカソ 破壊と創造の巨人。日本料理の芸術的写真集の中では素晴らしいと思います。ときめきメモリアルGirl's side Art Galleries。ユーリ!!! on ICE SELECT BOOK ＆ A3ポスター他、関連書籍。この「百味菜々（ひゃくみさいさい）」。 料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。Qu'e tal? 伊藤つかさ写真集。ラリージャパン2023 非売品グッズ。復刻版ではなく初版本となります。カバーにスレ、少しやけがありますが中身は汚れや書き込みありません
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