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Dr.Fly2（ドクターフライ2）で揚げ物が美味しく！？電波振動の調理。分子調理器ドクターフライの新製品「Dr.Fry2s」登場！ | 株式会社。分子調理機器Dr.Fry(飲食店向け) - Human Solutions。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。ロイヤルコペンハーゲンブルーファン。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。ポン菓子機 6合用のポン吉楽 電動式フルセット5つの安全設計 圧縮式焼き栗機。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。業務用 304ステンレス圧力鍋　80L。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。堺一文字忠国　本焼　柳刃　包丁　和包丁　尺一　鞘付き　黒水牛八角柄　刺身　波紋。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。アルファミラージュ ゴールド・プラチナ比重計。お店で使ってないので、程度はいいと思います。Tramontinox ブラジル24 Tramontina 多層　ステンレスパン。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。かき氷　ICE slicer アイススライサー。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。龍泉刃物　梵天雲竜　Kai vg10 牛刀　210。⭐東芝製用　アルミ製平天板＆パンの銅板セット　新品。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。【超美品】ドゥマール フレキシパン 40取 マドレーヌ。T-fal 鍋・フライパンセット　ガス火専用。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。★新品送料込★源正房はがね鍛造出刃包丁180mm六寸右片刃裏押し加工化粧箱入り。ハクラ精機 一枚切りスライサー アルファ70。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。極美品 AMC ドイツ製 高級ステンレス両手鍋 4.2L 蓋付き。KISEKI 三徳包丁　ミズナラ 砥石セット。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。ル・クルーゼ　まとめ売り　鍋　2個 ココットフルール フラワー　限定。銅両手付きオパール型ボワソニエル鍋。機器に少し油汚れがあります。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。本家菊元造　柳刃包丁刃渡り29センチ。雲井窯　土鍋ごはん釜 三合炊き（未使用）。宜しくお願い致します。